Нож Victorinox 0.9701.64 Wine Master, сталь X55CrMo14 — купить
Клинки ножей Victorinox изготавливаются из сталей: X55CrMo14, X50CrMoV15, X46Cr13, X38CrMo14 - все эти стали производятся во франции, под маркой Dauphinox. Это сплавы с среднем содержанием углерода и большим количеством хрома, что придает им высокой стойкости к коррозии. В зависимости от технологических процессов, маркировка сталей может меняться, но в целом это не изменяет рабочих характеристик самой стале.
Рукоять ножа выполнена из натурального дерева. Дерево - это, пожалуй, самый эстетичный, теплый и приятный на ощупь материал. Применяется в ножестроении с того самого момента, как ножи и появились. Каждый из нас знаком с этим материалом. Для ножей чаще всего используются прочные сорта с красивой текстурой и необычным цветом. Дерево весьма универсальный материал, который применяют как для дорогих коллекционных ножей, так и для обычных рабочих. Прочность дерева достаточно велика чтобы выдерживать значительные нагрузки, но не стоит забывать, что данный материал не очень любит влагу.