Нож Pro-Tech Newport 3454-2T, сталь S35VN — купить
Марка стали клинка S35VN - американская нержавеющая сталь. Следующий этап эволюции стали S30V. Особо явных отличий нет. При обычном пользовании, и даже проводя специальные тесты, вы вряд ли заметите разницу, но микроскопия после тестов показывает, что S35VN имеет лучшее удержание остроты (S35VN точится без особых усилий и временных затрат). Вы не прогадаете выбрав любую из этих двух сталей, а выбрав S35VN - тем более. Удержание остроты можно условно обозначить на 8 из 10.
Рукоять ножа выполнена из Stainless Steel - это нержавеющая сталь. Ножи из нержавеющей стали имеют ряд особенных характеристик. Немалый вес, склонность к магнетизму. Марка 410SS относится к материалам бюджетного класса, без особых требований к изделию. Также данный материал не ржавеет и имеет достаточный предел прочности.