Нож CRKT M40-03, сталь 1.4116 Krupp (X50CrMoV 15) — купить
Сталь клинка - немецкая нержавейка 1.4116 Krupp (X50CrMoV 15) -, изготавливается непосредственно в Германии на заводах компании Thyssen Krupp. Эта сталь получила широкое применение в медицине, фармакологической и пищевой промышленности. Правильный баланс содержания хрома и углерода, а также очень низкое содержание нежелательных элементов (всего 0.3%), делают эту сталь "гигиеничной", с идеальным балансом между удержанием остроты и прочностью, что предает отличные режущие свойства. Следовательно, основное применение 1.4116 Krupp получила для кухонных ножей.
Материал рукояти ножа 6061-T6 (Aluminum) - это авиационный алюминий, который применяется в ножестроении, из-за своих практичных свойств очень легкий и прочный метал. В большинстве используется для складных ножей. Несколько уступает собрату "титану" по характеристикам, но плюсом алюминия является его не столь высокая стоимость. В отличии от титана алюминий более прост в обработке, поэтому алюминиевые рукояти чаще производят текстурированные, что повышает контроль ножа в руке. Aluminum чаще всего анодируют (покрывают защитным слоем) различного цвета, которое также защищает рукоять от повреждений и добавляет цепкости. Российский аналог - алюминий АД-33.