На клинке ножа применена сталь CPM-S90V - высокого уровня порошковая нержавейка, производимая в США на заводе Crucible. Стали S90V и S110V очень похожи по своим параметрам, обе занимают лидирующие позиции в звании "лучшая в своем роде". Очень долгое сохранение остроты, достойное сопротивление коррозии, но при этом невысокая прочность - позволяют применять эти стали исключительно для реза. Вы будете в восторге от того, как они это делают.
